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2017年5月1日
お知らせ, レストラン

こんにちは♪レストランスタッフです!

今回ご紹介するのは「荒波コース」

前回ご紹介した小鉢のうち2品と前菜の盛り合わせ。

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(焼物)このしろと桜海老の二身焼き

(蒸物)さざえと春野菜の重ね蒸し

(酢物)まて貝の生ハム巻きサラダ

こちらもいつも通り、お造り、お食事、デザートが付いています。

桜海老の風味がよい焼物が特におすすめです!

皆様のご来店をお待ちしております♪

2017年4月26日
お知らせ, レストラン

こんにちは♪レストランスタッフです(^^)

昼間はぽかぽか陽気が続いていますね♪

料理メニューも冬から春へと変更しています。

今回ご紹介するのは、一番人気の「琴の海」コースです☆

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付だし3品です。

・大村湾の新水雲 ・ホワイトアスパラの豆腐 ・赤貝と若布麺の酢味噌和え

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蓋物:鯛の桜蒸しと桜うどん

揚物:白魚と烏賊の変わり揚げ

酢の物:鰆のたたきと飯蛸の炙りサラダ

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御造り、お食事、デザートがついています。

特に桜蒸しと桜うどんは春らしですね♪

次回は、「荒波コース」をご紹介いたします。

2017年4月7日
お知らせ, レストラン

こんにちは!レストランスタッフです♪

本日は和食に合う日本酒をご紹介します!

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こちらは 佐賀県鹿島市 富久千代酒造の「鍋島」です。

お酒好きな方はご存知かと思いますが、とても人気のお酒です。

兵庫県の山田錦を100%使用しており、精米歩合45%。

くせのないサラッとした口当りでとても飲みやすいです。

冷酒のみの数量限定販売となります☆

この機会にいかがでしょうか?

他にも長崎のお酒、九州各地など種類豊富に取り揃えております。

美味しい料理と美味しいお酒、大村の夜景を眺めながら至福のひと時をお過ごしいただけます♪

2017年3月24日
お知らせ, レストラン

こんにちは(^^)レストランスタッフです♪

今回はお昼の和食メニューをご紹介します。

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まずは、1番人気の「刺身膳」です↑

刺身、小鉢、蓋物、ご飯、フルーツ付です。

その日の美味しいお刺身をお出しします。

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こちらも人気の「松花堂弁当」です↑

だんだん暖かくなってきて、お弁当の中も春めいてきました♪

日によって多少内容が変わりますが、お弁当とお味噌汁、フルーツと付となります。

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他にも、膳物多数とコース料理形式で召し上がれる「四季の会席」もございます。

初節句や還暦のお祝いやご法事などのお席におすすめです。

季節により内容が変更となります。

こちらの会席のみ3日前までの予約が必要です。

予約電話095-884-3990

皆様のお越しをお待ちしております(^^)

2017年3月8日
お知らせ

こんにちは!レストランスタッフです♪

ランチ営業を年明けから再開させていただいております。

ランチメニューの一部をご紹介いたします。

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雲仙ポークを使用したホテル特製カツカレーです

サクッと揚がったカツでとてもボリュームがあります!

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つづいて、ハンバーグステーキです

まわりを焼いて、オーブンでじっくり火を入れるので、中がとてもジューシーです!

パン、ライス、サラダなどをお好みで合わせてください。

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こちらは、ソース作りの様子です↑

トマト、玉ねぎ、人参、ネギ、セロリ、ニンニクなどを炒め、

牛肉の出汁と合わせ、丁寧に濾してうま味だけを使っています☆

他にも、コース、ピザ、パスタや和食もございます。

2017年から予約制ではありませんが、結婚式やイベントなどで、洋食をお出しできない日もございます。

宜しければ、ご来館前にお電話にてお問合せ頂けますと幸いです。

なお、和食会席のみご利用3日前までの予約が必要です。

皆様のお越しをお待ちしております

お問合せ電話:095-884-3990

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